דלג לתוכן
שתפו עם חברים:
לפני האכילה: 'בורא פרי העץ'.
אחרי האכילה (בשיעור 'כזית' ומעלה): 'בורא נפשות'.
לפני אכילת אגוזי מלך, יש לאחוז מעט ביד ימין, ולברך:
'בָּרוּךְ אַתָּה אֲ-דֹונָי, אֱ-לוֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעולָם, בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ'.
לאחר סיום הארוחה (אם אכל מאגוזי המלך בפני עצמם – או בצירוף מאכלים נוספים שברכתם האחרונה זהה – כמות של כ-27 גרם ומעלה, תוך פחות מ-7 וחצי דקות), יש לברך:
'בָּרוּךְ אַתָּה אֲ-דֹונָי, אֱ-לֹוהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, בּוֹרֵא נְפָשׁוֹת רַבּוֹת וְחֶסְרוֹנָן, עַל כָּל מַה שֶׁבָּרָאתָ לְהַחֲיוֹת בָּהֶם נֶפֶשׁ כָּל חָי, בָּרוּךְ חַי הָעוֹלָמִים'.
הגדרת הפרי
אגוז מלך הוא עץ גבוה ורב-שנתי, ודין פירותיו כשאר פירות האילן שברכתם 'בורא פרי העץ', ואם בירך עליהם 'בורא פרי האדמה' או 'שהכל נהיה בדברו' – יצא ידי חובה בדיעבד.
אגוז מטוגן בדבש
על אגוז מטוגן בדבש יש לברך 'בורא פרי העץ', כיון שאף זו נחשבת דרך אכילה מקובלת של האגוז, והדבש רק בא למתקו וטפל אליו. וגם אם טיגנו בדבש כשהוא שבור לחתיכות, כל עוד ניכרת צורתו המקורית, ברכתו לא משתנית. אך אם רוסק לגמרי ברכתו 'שהכל'.
אגוז בוסר שבושל או טוגן
לעומת זאת, הלוקח אגוזים רכים בעודם בוסר, שבשלב זה הם מרים ולא ראויים למאכל, ומבשלם או מטגנם בדבש וכדומה כדי למתקם ולהכשירם לאכילה בקליפתם – מברך עליהם 'שהכל נהיה בדברו', כיון שהדבר נחשב כשינוי מדרך האכילה המקובלת שעבורה נטעו את העץ.
אגוז מלך בסעודת לחם
גם כשמגישים אגוזי מלך (או פיצוחים אחרים) במסגרת סעודת לחם, יש לברך עליהם בפני עצמם, מכיון שנאכלים כקינוח ואינם נחשבים חלק מהסעודה. אולם אין לברך עליהם ברכה אחרונה, שכן ברכת המזון שמברכים לאחר סעודת הלחם כוללת את כל סוגי המאכלים.
אגוזי מלך במאכלים
על אגוזי מלך מברכים רק כאשר הם נאכלים כמאכל חשוב בפני עצמו, אך כשבאים כתוספת למאכל אחר, כמו בסלט, עוגה או אורז וכדומה – אין לברך עליהם, כי הם טפלים למאכל העיקרי.
שהחיינו על אגוזים
אין לברך ברכת 'שהחיינו' על אגוזים, כיון שחידושם אינו ניכר.
כשרות אגוזי מלך
אגוזי מלך מיובאים מחו"ל ולכן פטורים מהפרשת תרומות ומעשרות, ואין בהם חשש ערלה. אך יש לבודקם מפני נגיעות חרקים שעלולים לחדור אליהם בתקופת האחסון שנמשכת לעתים מספר שנים. באגוזים קלויים יש צורך בהשגחת כשרות מחשש לתערובת שומן לא כשר בתהליך הקלייה.
