דלג לתוכן
שתפו עם חברים:
מה מברכים על קינואה?
'בורא פרי האדמה' לפני, ו'בורא נפשות' אחרי.
לפני אכילת קינואה, יש לאחוז ביד ימין את כלי האכילה עם מעט מהתבשיל ולברך:
'בָּרוּךְ אַתָּה אֲ-דֹנָי, אֱ-לֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעולָם, בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה'.
לאחר סיום הארוחה - אם אכל (מהקינואה בפני עצמה, או בצירוף מאכלים אחרים שברכתם האחרונה זהה) בכמות של כ-27 גרם ומעלה, ובתוך פחות מ-7 וחצי דקות - יש לברך את ברכת 'בורא נפשות':
'בָּרוּךְ אַתָּה אֲ-דֹנָי, אֱ-לֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, בּוֹרֵא נְפָשׁוֹת רַבּוֹת וְחֶסְרוֹנָן, עַל כָּל מַה שֶׁבָּרָאתָ לְהַחֲיוֹת בָּהֶם נֶפֶשׁ כָּל חָי, בָּרוּךְ חַי הָעוֹלָמִים'.
חז"ל תיקנו שיש לברך ברכה לפני כל אכילת מאכל, ולכל מין מאכל קבעו ברכה מיוחדת. על כל פירות האדמה והירקות וכן על הקטניות, תיקנו לברך את ברכת 'בורא פרי האדמה'.
הקינואה, על אף שדומה מעט למיני הדגן ואף משווקת יחד עמם, איננה שייכת אליהם, אלא נחשבת ממיני הקטניות, ולכן ברכתה היא 'בורא פרי האדמה' ולא 'מזונות'.
אמנם אם טעה ובירך על הקינואה 'בורא מיני מזונות' או 'שהכל נהיה בדברו', יצא ידי חובה בדיעבד, שכן ברכות אלו נחשבות 'ברכה כוללת'.
גם על 'קינואה תפוחה' יש לברך 'בורא פרי האדמה', כיון שצורתה המקורית שלימה וניכרת, ומקובל לאוכלה גם כך.
אך קינואה שנטחנה לקמח לפני בישולה או אפייתה, ברכתה 'שהכל נהיה בדברו'.
