כתב בשולחן ערוך סימן רב בעיף יב, וזה לשונו: כל הפירות שטובים חיים ומבושלים, כגון תפוחים ואגסים, בין חיים בין מבושלים מברך בפה"ע. ואם אין דרך לאוכלם חיים אלא מבושלים, אכלם כשהם חיים, מברך שהכל. כשהם מבושלים, בפה"ע.
מקור: גמרא ברכות לח. ובתוספות שם, וכ"פ בשו"ע סימן רב סעיף יב.
