קוניאק הוא משקה העשוי מזיקוק יינות, ועל ידי זה נוצר משקה זה, והסתפקו בו רבותינו אם מחמת שנוצר מיין ברכות אינה משתנית או שמא מחמת שעבר תהליך זיקוק ונשתנה טעמו צריך לברך עליו שהכל, ולהלכה ברכות שהכל שנשתנה שמו וטעמו וכן המנהג.
מקור: מור וקציעה (סימן ר"ב) כתב לברך על בורא פרי הגפן, אך הגאון החיד"א בספרו מחזיק ברכה (סימן ר"ב אות ב) חלק עליו והעלה שמברכים עליו שהכל. וכ"פ בהלכה ברורה (סימן ר"ב אות ו).